Reklám mágusok 2

A múltkori cikkben már megismerkedhettetek a Dr Oetker által használt különféle ajándéktárgyakkal.

Most a receptfüzetek vannak terítéken.

Receptes füzetek és vénykönyvek:

 

Már volt róla szó a korábbi cikkünkben hogy Dr. Oetker sokféle receptes füzetet adott ki az idők során. De ezekről behatóbban még cikk megemlékezés nem volt. Ezek között alapvetően két fajta van, ami inkább a szenvedélyes gyűjtőket érdekelheti, de éppenséggel érdekes lehet a márka iránt érdeklődők számára is fontos és hiánypótló lehet.

Receptes füzetek:

A receptes füzetekben megismerkedhetünk a cég akkori főbb termékeivel, a sütőporral, vanillincukorral vagy akár épp a pudingotokkal. Szokás volt egy némelyik kiadványba beleilleszteni egy rövid írást a magyar gyárról ahol csomagolták a portékát vagy éppen fényképes szöveges leírás szerepelt benne különböző tésztafélék készítéséről.

 Korabeli termékek az 1920-as 30-as évekből:

 

Korabeli receptfüzetek az 1920-as 30-as évekből: 

 

Az akkori gyár aminek makettjéről már a múltkor írtam:

 

Vénykönyvek:

A vénykönyvekben szokás szerint a kortárs szerzők és fogyasztók kedvező véleményét is olvashatjuk a Dr. Oetker termékeiről.

Elismerően nyilatkozik pl. Kux Lina a Hannoveri főzőiskola főnöknője a Dr. Oetker sütőporról: 

„dr. Oetker sütőpora rendkívüli hajtóerővel bír, alkalmazható úgy közönséges tésztákhoz, mint a legfinomabb torták, kalács és süteményekhez is, mivel oly anyagokból van összetéve melyek sütés alatt a melegben elpárolognak és semmi mellékízt nem hagynak hátra. Kísérletek melyek főzőiskolánkban Dr. Oetker sütőporával e célból végeztünk és melyek egy egész sorozat új süteményfélét érleltek felhozottakat teljesen igazolták.

A sütőporral készített sütemények táplálóbbak és könnyebben emészthetőek. egy nem kevésbé becslendő tulajdonsága a sütőpornak hogy a vele készített tészták csak egy harmad és még kevesebb időt igényelnek, mint az élesztővel készítettek s az idő pénz.

1910-es kiadású több mint 100 éves füzetecske:

 

 

Remélem az olvasóknak tudtam egy két érdekességgel szolgálni. A következő héten a Vánczáról emlékezek meg és hozok egy két történetet a cégről.

A cikk anyagában nagy segítségemre volt Kiss Dénes a Dr. Oetker Magyarország-tól és Török Róbert

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó ipari Múzeum-tól

Reklám mágusok 1

Múlt héten kimaradt a szokásos cikkem.
Nem véletlenül. Mivel húsvét volt nem láttam értelmét hogy a pihenő és locsolkodó olvasókat zavarjam.

Ma indul egy pár részes sorozatom ami az elején kicsit száraznak tűnhet de lessznek érdekességek később ezt bizton állíthatom.
Hát vágjunk bele.

Szakmai kutakodásom során nagyon sok információt és képet találtam és gyűjtöttem is.

Mindig érdekelt, hogy a nagy sütő és édesipari cégek hogyan és mivel reklámozták a cégüket.

Dr. Oetker gyár kapcsán ezeket találtam:

Az utazó értékesítők és az ö fadobozaik

Az utazó értékesítők fontos szerepet vállaltak a márka építésében, hiszen ők juttatták el még a legeldugottabb falvakba is a Dr. Oetker termékeit, reklám szóróanyagait. Kemény munka volt, mert érteni kellett az emberek nyelvén tudni, hogy éppen kit mi érdekel politika stb. a jó kereskedőnek úgy tartották a vérében van a szakma jó emberismerő.

Jellegzetes eszközük volt egy kis fabőrönd, amiben az árut terjesztették.

                                              

                                                              Gyűjteményem darabja

(Sok tárgy főleg reklámozásokra használtak ma is fellelhetők antikvitásokkal foglalkozó aukciókon vagy boltokban még ma is nagy rájuk a kereslet a gyűjtők körében.)

Az 1910-es években már 100 ügynök tevékenykedett szerte a Monarchia országaiban és előszeretettel népszerűsítették a Németországban már bevált módon a Dr. Oetker termékeket a két háború közötti évtizedek kereskedelmi életének meghatározó és aktív szereplői voltak az ügynökök.

Az ügynökökre tartozott a cég propagálása (ami ma már egy bevett dolog, de akkor még ez újító volt).     Gyakorta szállítottak a kereskedőknek számolócédulákat, posztereket, receptes könyveket és sütőportartó dobozokat. A sütőporos dobozokról külön megemlékeznék a praktikusságuk nagyszerű reklámfelületek tökéletes gyűjthetőségük (mert bárhol jól mutatnak) kinézetük miatt.

Sütőporos tartó dobozok:

Üvegvitrin mely sok fűszeresnél volt felelhető ezért jellemzően elég sok példány maradt belőle fönn.

 Szerencsére nálam i9s pihen egy a koffer mellett.

 

Sütőporos állványok:

 

Szintén a fűszereseknél volt fellelhető a komód és a fali tartó ezek a ritkább tárgyak közül valók.

Azonban van egy tárgy, amit csak kevesen ismernek csak az igazi szakértők. Ebből jelenleg csak 1 darab ismert. Ez egy fából készült sütőporos tartó makett, ami azért makett mert a Conti utcai gyár tökéletes másolata:

 

Akit esetleg még komolyabban érdekel annak itt ide kattintva egy cikk a felújításáról és történetéről.

Ha esetleg valaki gyűjtésre adná a fejét, akkor remélem tudtam segíteni ezzel a kis irománnyal.

Mint írtam ez a cikk inkább a gyűjtőknek írtam, de remélem másoknak is érdekes volt.

Örülnék, ha egyre több embernek megtetszenének ezek a jópofa kis reklámajándékok.

Természetesen ezen cikk nem teljes mivel nagyon sok egyéb reklámajándék volt anno amivel a Dr. Oetker élt. Apró receptes füzetecskék, zománc reklámtáblák, stb.

Számomra ezekben a tárgyakban az a felbecsülhetetlen, hogy egy vagy két világháborút is megértek egy olyan kort, amikor a túlélési ösztön értelemszerűen feléledt és erősen az emberekben élt.

Mikor nem volt elsődleges tényező a tárgyak megóvása.

Következő cikkben folytatom a Dr. Oetker tárgyak kutatását.

Ahhoz is kellemes olvasást kívánok.

A cikk anyagában nagy segítségemre volt Kiss Dénes a Dr. Oetker Magyarország-tól és Török Róbert

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátó ipari Múzeum-tól és persze az én személyes gyűjteményem.